压制百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着工业化和穷困水平的提高，在全世界范围内，肥胖已经成为了一个主要公共健康问题。据WHO（WHO）统计，全球有近20亿人顶多或肥胖，从1975到2016年，全球肥胖率翻了近3倍，每年因顶多或肥胖避免的遇害高达280万。

实际上，肥胖的人不仅穷困便利、文学运动灵活性下降，还不够易患代谢性营养不良和心脑血管营养不良。许多科学研究表明，肥胖与十多种前列腺癌的胃癌风险增加和预后及遇害率提高有关。

为了应对日益严重的肥胖广为流传趋势，美国能源部刊发的 2020-2025 年膳食指南知道我们，减肥所需成年人增加从腐肉和饮料中取得的热量，并增加通过体育活动所耗用的热量。

这种体重政府政府部门方法是基于具有百年发展史的“高能量恒定三维”，该三维声称，肥胖是由于钙的高能量极少耗用的高能量。在当今世界，周围环绕着美味可口、大量销售、廉价的原材料食品，人们很容易钙远超实际需求的热量。而从前久坐身后的穷困方式实质性日益严重了这种不恒定。

根据这一三维的论述，暴饮暴食，加上眼睛活动不足，悄悄促进高血压的广为流传。尽管几十年来的医疗信息都在告诫人们少吃多文学运动，但肥胖和肥胖相关营养不良的胃癌率却一直在稳步上升。

然而，“高能量恒定三维”将肥胖视为一种高能量恒定持续性，这种论述强调了物理学原理，却并未考虑肥胖的微生物学程序。

已对，来自哈佛大学附属医院、格林康奈尔附属医院、哥本哈根大学、美国国立医疗卫生科学该中心等政府部门的17位International当今的科学家、临床科学研究人员和医疗领域专家组合成的领域专家团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 学报刊载了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（葡萄糖-本品三维：肥胖大广为流传的生理学视角）的书评。

该科学研究则支持“葡萄糖-本品三维”，该三维确信，肥胖是一种代谢紊乱，不够多的与“吃的是什么”有关，而不是“吃了多少”。这也理解了为什么人会少吃多文学运动总能取得成功减肥。

“葡萄糖-本品三维”驳斥了一个大胆的主张：暴饮暴食才会避免肥胖；变胖的过程会避免暴饮暴食。局限性肥胖广为流传是由于甲状腺素对腐肉质量变化的反应：特别是不良反应负荷的腐肉，它们无论如何改变了我们的一氧化氮。

总的来说，书评所写声称了“高能量恒定三维”的根本缺陷，确信“葡萄糖-本品三维”都能不够好地理解肥胖和肥胖，也为不够有效率、不够长久的体重政府政府部门策略指明了干道：应当不够加注目吃什么，而不是吃多少。

该科学研究的领导者，费城综合医院甲状腺学家、哈佛附属医院教授 Did Ludwig 博士理解了为什么“高能量恒定三维”并只能帮助我们思考肥胖的微生物学原因：例如，在植被突增的青少年中期，可能会每天钙1000卡路里的腐肉，但这是暴饮暴食避免了植被突增，还是植被突增避免寒冬和暴饮暴食？

Did Ludwig 教授

与“高能量恒定三维”忽略，“葡萄糖-本品三维”则大胆地宣称：暴饮暴食不是肥胖的主要原因，该三维将局限性的肥胖广为流传归咎于当代饮食的系统，其特征是过度猪肉不良反应负荷的腐肉：特别是原材料过的、可慢速咀嚼的葡萄糖。这些腐肉会引发甲状腺素的反应，无论如何改变我们的一氧化氮，避免脂肪可用、肥胖和肥胖。

当我们吃高度原材料的葡萄糖时，眼睛会增加本品分泌并抑制糖类不良反应素分泌。反过来，这会向脂肪细胞即时以可用不够多热量，从而增加可运用于为肌肉和其他代谢密切关系组织提供的高能量耗用。大脑确信眼睛并未取得足够的高能量，这反过来又会避免寒冬感。此外，在眼睛竭力节省高能量耗用时，一氧化氮可能会因此减慢。因此，即使我们继续取得多余的脂肪，我们也趋向于于保有寒冬感。

葡萄糖-本品三维

因此，要了解肥胖的广为流传，不仅所需考虑我们吃了多少腐肉，还所需考虑我们吃的腐肉型式是如何制约我们的甲状腺素和一氧化氮。“高能量恒定三维”断言所有来自腐肉的热量对眼睛来说都是近似于的，这忽略了这个难题的关键部分。

实际上，“葡萄糖-本品三维”并不是一个最原先驳斥的原先三维，它较晚可以追溯到1900年代，但是这篇由哈佛大学附属医院、格林康奈尔附属医院、哥本哈根大学、美国国立医疗卫生科学该中心等政府部门的17位International当今的科学家、临床科学研究人员和医疗领域专家组合成的所写团队刊载的论述书评，是对“葡萄糖-本品三维”迄今最为全面的表述。

总的来说，这篇书评总结了支持“葡萄糖-本品三维”的更多的证据。此外，所写还确定了一系列可检验的也就是说，以辨别这两种三维以指导未来的科学研究。

采用“葡萄糖-本品三维”，而不是“高能量恒定三维”，对于体重政府政府部门和高血压病患具有根本性的制约。“葡萄糖-本品三维”不是催促人们少吃，而是驳斥了另一条不够注目我们是否是吃了什么好像的途径。增加现在弥漫再在腐肉供应中的可慢速咀嚼的葡萄糖的耗用量，会增加人体可用脂肪的潜在涡轮引擎。这样我们就可以在不够少寒冬感和伤痛的情况下减轻体重。

仍要，书评所写还声称，所需实质性的科学研究来再一测试这两种三维，这也会助长不够精确的原先三维。为此，他们吁请进行必要性讨论，以及和具有不同论述的科学家之间合作，以在宽松和不公的科学研究中检验对“葡萄糖-本品三维”的预测。

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